サザエを今まで以上に

ギフト対応 ◆　商　品　説　明　◆ 大分県産の天然サザエ！ 【天然】活きサザエ　特大サイズ3kg ・商品内容 【天然】サザエ（特大サイズ）【1個約180g〜250g】 ・水揚げ場所：大分県 ・消費期限：到着日から5日 ・保存方法：冷蔵庫にて保存 ＜商品ポイント♪

＞ 大分県産の天然のサザエです。

関アジ関サバで有名な大分県産。

大自然の豊かな環境で育つサザエは旨みが濃い。

漁師さんは味付けに醤油は必要ない香り付けに一滴たらせばいいと言っています。

鮮度の高い状態でお届けします　豊後水道に黒潮が流れ込み、四国との狭い海域は「速吸の瀬戸（はやすいのせと）」と呼ばれる漁場です。

有名な関アジ・関サバのブランド魚を中心に美味しい海の幸を楽しめます。

山からのミネラルや栄養が豊富な海では貝類の味が良いと評判になっています。

◆壷焼き◆ 最高の素材を最高の状態でお楽しみ頂く壷焼きの方法です。

大きなサザエは火の通りにムラができるので回しながら焼いて下さい。

蓋の周りがぐつぐつと沸騰し始めたら完成間近。

手のひらに乾いたタオルを置いてサザエを乗せます。

これなら熱くありません。

ナイフ等で蓋を取り、一度、身をくるんと出して戻します。

これで焼き付きが少なくなります。

もう一度網に乗せて沸騰したら完成。

そのままでも十分美味しいですが、お好みで醤油を一滴垂らすと香りがいいです。

何もせずに焼き続けると、蓋が飛んだり、中身が焼き付いたりします。

火傷に注意して美味しくお召し上がり下さい。