群馬県尾島の茂木農園の大和芋は畑から採れた新鮮な泥つき芋です。
(水洗いをしていませんので皮の鮮度がよく保たれます) 11月ー3月に生産されますが保冷庫で保存して年間を通して出荷が出来ます。
お買い上げ後は冷蔵庫で保管してください。
変色したり黴が生えた切り口以外は皮まで召し上がれます。
味はさっぱりしていますが、粘り気の最高です。
召し上がり方は刻みサラダ、お好み焼風、とろろ風、練りこみ料理、薯葽饅頭、皮のきんぴら等。
これらの料理に自信を持ってお薦めします。
生産者 茂木農園【群馬県太田市】お芋一筋45年、利根川の浄水で育った日本一の生産地尾島地区の中でも最大の生産農家茂木農園が家族ぐるみで育てた愛情一杯の大和芋は正真正銘木枯紋次郎のふるさと新田郷よりの贈り物です。
© 大和がたくさん!見るだけでも楽しいよ♪